Mudah sahaja.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
0jam 0min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Buah Melaka
Mudah sahaja.
BAHAN-BAHAN
- 10 helai daun pandan – kisar dan ambil airnya
- 2 ketul gula melaka
- 2 cawan tepung pulut
- 1 biji kelapa parut – ambil putihnya sahaja
- Secubit garam – digaulkan bersama kelapa
CARA PENYEDIAAN
- Bancuh tepung bersama air daun pandan sehingga boleh diuli serata lembut. Pastikan adunan tidak terlalau lembik dan keras (agak-agak boleh dicubit).
- Cubit adunan sebesar guli, masukkan gula melaka yang telah dipotong kecil-kecil ditengah-tengah adunan, bulatkan dan pastikan menutupi keseluruhan gula.
- Masukkan ke dalam air yang sedang mendidih. Ulang sehingga 5-6 ketul.
- Bila bebola timbul, bolehlah diangkat dan ditapis sebentar sebelum digaul dengan kelapa.
Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.