Biskut Bebola Kacang Hazel

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Biskut Bebola Kacang Hazel?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Biskut Bebola Kacang Hazel

Bagaimana cara nak masak Biskut Bebola Kacang Hazel?

BAHAN-BAHAN

200 g mentega
50 g shortening
160 g gula kastor
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanila
150 g kacang hazel kisar
260 g tepung gandum (diayak)
100 g tepung jagung (diayak)
500 g coklat putih
50 g cocoa butter
100 g coklat masakan
100 g gula-gula manik warna merah
100 helai acuan kertas

CARA PENYEDIAAN

Pukul mentega, shortening, dan gula kastor sehingga lembut dan sebati.
Masukkan kuning telur dan esen vanila, kemudian gaulkan lagi.
Masukkan kacang hazel, tepung gandum, dan tepung jagung sedikit demi sedikit. Gaul rata.
Buatkan bentuk bebola kecil dan susun di atas dulang pembakar.
Panaskan ketuhar pada suhu 170°C selama 10 minit.
Bakar api atas dan bawah selama 20 minit ataupun sehingga masak. Sejukkan di atas dulang pembakar.
Cairkan coklat putih secara double boiler dan campurkan dengan cocoa butter. Kacau rata.
Masukkan biskut ke dalam acuan kertas.
Sudukan coklat putih yang dicairkan ke dalam acuan yang berisi biskut tadi.
Cairkan coklat masakan secara double boiler dan masukkan ke dalam piping bag. Lorekkan ke atas biskut dan hiaslah dengan gula-gula manik warna merah.
Biarkan biskut sejuk dan masukkan ke dalam bekas kedap udara.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.