Biskut Badam Potong

November 22, 2020

myresipi

sesuai sebagai kuih raya/ kudapan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Biskut Badam Potong

sesuai sebagai kuih raya/ kudapan

BAHAN-BAHAN

3 biji putih telur
100gm gula pasir
150gm biji badam (boleh letak lebih jika suka, tapi jgn terlalu banyak, susah nak potong nanti)
120gm tepung gandum
1 sudu besar esen vanila
secubit garam

CARA PENYEDIAAN

pukul gula, garam dan putih telur hingga kembang
masukkan tepung, esen vanila dan biji badam ke dalam adunan
kacau adunan hingga sebati/ mesra.
tuang adunan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 170 darjah celcius selama 25 minit
sejukkan ‘kek’ sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang. Balut ‘kek’ tadi dgn kertas aluminium dan sejukkan dalam peti ais selama 2 – 3 jam (jgn freezekan ya)
potong ‘kek’ yang telah disejukkan nipis2/ ikut citarasa anda; susun dalam loyang dan bakar lagi selama 10 – 15 minit pada suhu 160 darjah celcius
sejukkan biskut anda atau boleh dihidang terus

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.