Kuih bingka yang kenyal2, menggunakan tepung pulut..Sesuai dimakan bila2 masa saja… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

?Bingka Betawi (Tepung Pulut)™

Kuih bingka yang kenyal2, menggunakan tepung pulut..Sesuai dimakan bila2 masa saja… :)

BAHAN-BAHAN

  • Bahan A :-
  • 2 cawan santan ( 200ml KARA + air)
  • 2 helai daun pandan
  • 2 helai daun limau purut
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 5 kuntum bunga cengkih
  • 1 sk jintan manis/kasar
  • Bahan B :-
  • 2 cawan tepung pulut (akak guna 200g)
  • 6 sb tepung gandum
  • 1 cawan gula halus (akak guna 3/4 cwn)
  • 2 biji telur
  • 1/2 sk garam
  • sedikit pewarna kuning
  • 2 sk minyak makan atau mentega/majerin cair
  • sedikit bijan
CARA PENYEDIAAN
  • Masak bahan2 A hingga mendidih dan tapis. Biarkan sejuk.
  • Campur bahan B ke dalam mangkuk kecuali bijan dan tuang adunan A dan kacau hingga sebati dan tapiskan adunan.
  • Panaskan acuan yang disapu sedikit minyak dan tuang adunan.Tabur bijan dan bakar pada suhu 160C selama 40 min atau hingga bingka garing.
  • Biar bingka benar2 sejuk dan potong untuk dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN