resepi ni reka sendiri.mmg sedap dan kenyang!
xyah beli dekat kedai sbb dah boleh buat sendiri.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
begedil sausage sedap
resepi ni reka sendiri.mmg sedap dan kenyang!
xyah beli dekat kedai sbb dah boleh buat sendiri.
BAHAN-BAHAN
- 4-5 biji kentang saiz sederhana besar
- 3-4 batang sausage
- sedikit tepung gandum
- 2 biji bawang merah (cincang halus)
- 2 ulas bawang putih (cincang halus)
- sedikit serbuk jintan manis
- 2 biji telur ayam
- garam
- minyak
CARA PENYEDIAAN
- kupas kulit kentang dan rebus sehingga kentang lembut (cucuk dengan garpu).
- sementara menunggu kentang empuk, dlm kuali yg lain, panaskan minyak.
- tumis bawang merah dan bawang putih yg di cincang halus tadi.
- kemudian,masukkan sausage yg dipotong halus2.
- biarkan sehingga sausage masak.apabila sausage sudah masak, masukkan serbuk jintan manis dan sedikit garam.
- kacau sebati.kemudian,boleh tutup api.
- apabila kentang sudah empuk,keluarkan kentang dari periuk.dan boleh lenyekkan kentang sehingga menjadi doh.
- kalau kentang terlalu lembik,masukkan sedikit tepung gamdum.kacau sebati.
- kemudian,masukkan sausage yg dimasak tadi ke bersama kentang yg dijadikan doh tadi.
- kepal-kepalkan menjadi bentuk begedil.setelah buat bentuk bulat2, penyekkan doh diatas tapak tangan supaya menjadi leper.
- dalam mangkuk yg lain,pecahkan telur ayam.
- kemudian,celupkan begedil ke dlm telur dan siap untuk digoreng.
- goreng begedil menggunakan api yg kecil.kalau tidak ubi di dalam begedil lembik dan mudah serap minyak.
- boleh makan begedil sausage ni sambil cicah sos cili :)
- ps- yg kat tengah gambar tu lebihan telur.bulan goreng telur hancur2..hihi
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.