Bawal Goreng Chinese Style

November 20, 2020

myresipi

Ilham dari a dish from a famous Chinese restaurant kat Teluk Wanjah….masa akak kerja kat Alor Setar dulu….back in 1990s…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bawal Goreng Chinese Style

Ilham dari a dish from a famous Chinese restaurant kat Teluk Wanjah….masa akak kerja kat Alor Setar dulu….back in 1990s…

BAHAN-BAHAN

Seekor ikan bawal hitam
Sedikit serbuk kunyit
sedikit garam
2 labu bawang besar
8 biji cili padi (ikut suka tekak anda)
2 biji cili merah
sos tiram
kicap (akak guna Tamin Putra)
Sedikit minyak bijan (optional)

CARA PENYEDIAAN

Goreng ikan bawal yang telah digaul garam dan kunyit sampai garing dalam minyak yang banyak…..ala-ala deep fry gitu.
Hiriskan bawang besar, cili padi dan cili merah dan taburkan diatas pinggan yg sesuai dgn saiz ikan yg digoreng tadi.
Tuangkan sedikit sos tiram, kicap dan minyak bijan(opt) di atas hirisan taburan bawang dan cili tadi. (ala-ala sambal kicap gitu)
Angkat ikan yg telah digoreng garing tadi dan di letakkan di atas taburan bawang dan sambal kicap tadi bersama sedikit minyak panas dari kuali. Selamat MENJAMU SELERA!!!!!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.