Ayam Masak Kicap

November 16, 2020

myresipi

Ayam masak kicap sempoi.. makan dengan nasi putih dan sup tulang pasti terangkat!!..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Masak Kicap

Ayam masak kicap sempoi.. makan dengan nasi putih dan sup tulang pasti terangkat!!..

BAHAN-BAHAN

1 bahagian paha ayam
Garam dan kunyit secukupnya
Minyak untuk menggoreng
1/2 biji bawang besar – hiris nipis
2 ulas bawang putih – mayang
1cm halia – cincang halus
Kicap pekat manis secukupnya
2-3 biji cili padi – potong dua
1-2 batang cili hijau

CARA PENYEDIAAN

Potong ayam kecik-kecik dan bersihkan.
Lumurkan ayam dengan garam kunyit dan goreng sehingga 2/3 masak. Kemudian ketepikan.
Ambik dua sudu besar minyak lebihan goreng ayam tadi. Tumiskan bawang besar, bawang putih, halia dan cili sampai naik bau.
Kemudian masukkan kicap dan ayam. Goreng sampai ayam masak.
Akhir sekali kalau suka cili hijau bolehlah hiris cili hijau dan masukkan ke dalam ayam. Goreng sekejap dan padamkan api.
Siap untuk dimakan.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.