Ayam Kampung Gulai Lemak Cili Padi Bersama Petai

November 17, 2020

myresipi

Masakan Selangor & Negeri Sembilan. Masa 45 minit, resipi sendiri semasa buat PROMOSI AYAM KAMPUNG DENGAN FAMA.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Kampung Gulai Lemak Cili Padi Bersama Petai

Masakan Selangor & Negeri Sembilan. Masa 45 minit, resipi sendiri semasa buat PROMOSI AYAM KAMPUNG DENGAN FAMA.

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam kampung
2 sudu kunyit serbuk
2 inci kunyit hidup (ditumbuk)
2 ulas bawang merah (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
20 tangkai cili padi (ditumbuk)
10 papan petai
1 kilo santan pekat
2 gelas air
2 sudu garam

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan ayam. Potong 12. Lumurkan dengan garam dan kunyit. Panaskan kuali, tumiskan bahan yang ditumbuk. Bila wangi masukkan ayam dan digaul rata. Biarkan selama 10 minit. Masukkan santan, air, serai dan petai. Masukkan garam dan serbuk perasa. Masak hingga pekat.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.