ayam asam pedas soh soh

November 24, 2020

myresipi

amek resipi from adik ipar. makan ngn nasi mmg best! klu mkn ngn roti canai wat cicah pom meletop. hehe!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ayam asam pedas soh soh

amek resipi from adik ipar. makan ngn nasi mmg best! klu mkn ngn roti canai wat cicah pom meletop. hehe!

BAHAN-BAHAN

6 ketul ayam (potong kecik2)
* 10-12 biji cili kering
* 1 labu bawang besar
* 3 ulas bawang putih
* setengah inci halia
* setengah inci kunyit hidup (nk guna serbuk kunyit pun boleh)
1 batang serai – dititik
asam jawa
garam + gula + aji
5 tangkai daun kesom
setengah biji tomato – dihiris wedges
3 sudu bsr minyak masak utk menumis

CARA PENYEDIAAN

blend sume yang bertanda *
panaskan minyak, dan tumis bahan2 yg tlh diblend td. tumis smp pecah minyak
bila dah pecah minyak, masukkan air. biarkan ia menggelegak jap
bila dah menggelegak, masukkan ayam. biarkan ia masak
bila dh agak masak, masukkan tomato & daun kesom
kemudian air asam jawa, garam, gula + sedikit aji. klu xnk letak aji pun xpe..
selesai! slmt mencube..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.