asam pedas johor
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Asam pedas pari
asam pedas johor
BAHAN-BAHAN
- 3 ketul isi ikan pari
- segenggam lada kering*
- sebiji bawang besar*
- 2 ulas bawang putih*
- segenggam asam jawa diperah jusnya bersama secawan air*
- sebiji tomato*
- sedikit daun kesum dan daun selasih
- garam dan gula secukup rasa
- minyak untuk menumis
- 10 batang kacang bendi
- secawan air
CARA PENYEDIAAN
- kisar semua bahan yang bertanda *
- tumis bahan yang telah dikisar sehingga garing
- masukkan air dan isi ikan pari
- tutup periuk sehingga menggelegak
- masukkan daun kesum, daun selasih, kacang bendi, garam dan gula(jika perlu untuk mengurangkan rasa masam)
- sedia untuk dihidangkan
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.