Apam lenggang

November 20, 2020

myresipi

resepi dari emak …. memang kegemaran kami sekeluarga, dah telalu lama tak buat, dah buat terus masuk dalam myresipi ni

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Apam lenggang

resepi dari emak …. memang kegemaran kami sekeluarga, dah telalu lama tak buat, dah buat terus masuk dalam myresipi ni

BAHAN-BAHAN

1 1/2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1 1/2 sudu kecil yis
7-8 sudu besar gula
1 cawan air
1 cawan santan
1 biji telur – untuk mengelakkan melekat pada kuali, jika non stick pan takyah masukpun tak apa

CARA PENYEDIAAN

campurkan semua bahan kecuali santan, gaul rata dan perap selama 2-3 jam
masukkan santan dan gaul lagi
panaskan kuali dan griskan minyak pada kuali, ambil 1 senduk adunan dan lenggangkan seperti membuat kuih ketayap
jika memakai non stick pan tak perlula gris minyak,
tutup apam lenggang dgn tudung periuk, bakar dengan api perlahan lebih kurang 2- 3 minit, bila dah kekuningan bolehla di keluarkan dari kuali dan di lipat dua
selamat mencuba

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.