Almond Coklat Crispy

November 23, 2020

myresipi

Ubah suai daripada resipi majalah

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Almond Coklat Crispy

Ubah suai daripada resipi majalah

BAHAN-BAHAN

Bahan A
125g mentega
60g gula kastor
50g gula perang
Bahan B
1 biji kuning telur
1 camt esen vanila
Bahan C
145g tepung gandum
1 camb susu tepung
1/2 camt serbuk penaik
1/2 camt soda bikarbonat
Bahan D
150g coklat masakan (cairkan double boiler)
35g badam cincang ( di panggang/ goreng tanpa minyak)
30g serbuk badam

CARA PENYEDIAAN

Pukul A sehingga kembang.(Pukul dengan senduk kayu )
Masukkan bahan B kedalam adunan A pukul rata.
Tambahkan bahan C yang telah di ayak bersama, gaul rata.
Masukkan bahan D ke dalam adunan dan kacau perlahan hingga sebati. (Adunan agak lembut.)
Bahagikan adunan kepada 5 bahagian.
Bungkus dengan kertas minyak secara memanjang. Simpan dalam peti ais sehari semalam.
Potong nipis dan susun kepingan dalam loyang pembakar.
Adunan ini akan mengembang. Bakar 15 – 20 minit dengan suhu 165’C

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.