Air Asam Ala Thai

November 17, 2020

myresipi

Air asam ini amat sesuai dihidangkan bersama ulam-ulaman. Resipi ini dari ibu saya.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Air Asam Ala Thai

Air asam ini amat sesuai dihidangkan bersama ulam-ulaman. Resipi ini dari ibu saya.

BAHAN-BAHAN

5 tangkai cili kering
10 tangkai cili padi
10 ulas bawang putih
2 sudu besar minyak masak
Sedikit air asam jawa
Sedikit cuka
2 sudu besar gula
Garam secukup rasa
4 biji limau kasturi

CARA PENYEDIAAN

Goreng cili kering, cili padi dan bawang putih yang dipotong dibelah tiga bersama 2 sudu besar minyak masak.
Goreng sehingga garing sedikit dan angkat.
Kemudian ditumbuk sehingga hancur.
Masukkan ke dalam mangkuk. Ditambah bahan-bahan yang belum digunakan lagi. Kacau hingga sebati.
Jangan lupa tambahkan sedikit air.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.