Lasagna yang sgt best,sape2 yg suke lasagna should try resepi ni, masa buat 1 hour++ ,resepi daripada nenek kakak ipar sy, resepi turun temurun – special sbb ad white n red sauce

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

3 Layer Lasagna

Lasagna yang sgt best,sape2 yg suke lasagna should try resepi ni, masa buat 1 hour++ ,resepi daripada nenek kakak ipar sy, resepi turun temurun – special sbb ad white n red sauce

BAHAN-BAHAN

  • White Sauce
  • 250g butter – (sy pakai 1 buku Buttercup)
  • Tepung Gandum
  • 1 Litre – Susu Segar
  • Red Sauce
  • 7 ulas bawang putih dicincang halus
  • 3/4 biji lobak merah – dipotong halus dan
    memanjang lebih kurang dalm 3cm panjang
  • 5 biji tomato saiz kecil direbus dengan 1sb besar garam sehingga menggelupas kulit dan dilenyek
  • 1 tin Sup Pekat Tomato Campbell
  • 1sb Oregano
  • 1sb Italian Herbs (x ada pun x pe)
  • Serbuk Lada Hitam – sesedap rasa
  • Garam – secukup rasa
  • Gula – secukup rasa
  • Olive Oil
  • 2 1/2 kiub pati ayam Knorr
  • Lasagna leaf – (sy pakai San Remo)

CARA PENYEDIAAN
  • Red Sauce
  • Panaskan Olive Oil dalam kuali
  • Masukkan bawang putih yang telah dicincang halus, goreng sehingga naik bau
  • Masukkan daging/ayam kisar, biarkan seketika
  • Tambah kiub pati ayam Knorr
  • Masukkan tomato yang telah dilenyek dan 1 tin sup pekat tomato. Tambahkan serbuk lada hitam,garam,gula,oregano dan Italian herbs.
  • Masukkan lobak merah yg telah dipotong halus dan biarkan sehingga masak dan sos pekat.
  • White Sauce – dalam kuali lain, panaskan 1 buku buttercup.
  • Masukkan tepung gandum 1 sudu besar by satu sudu besar then kacau
    (part ni tricky skit- masukkan tepung gandum then kacau. 1sb by 1sb sehingga texture cam mashed potato)* pastikan jgn berketul
  • Seterusnya masukkan susu segar sedikit demi sedikit and kacau sampai melarut kedalam campuran tepung tadi. Pastikan tidak berketul – ketul
  • Ambil loyang dan masukkan Red Sauce, layerkan dgn lasagna leaf, then White Sauce n lasagna leaf sekali lagi. Ulang proses ni dan diakhiri dengan layer White Sauce
  • Bakar dalm suhu 170 degree celcius selama 45-50 minit.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN