Resipi Taufu Fa ‘Anti-Gagal’ Hanya Guna 3 Bahan, Rasa Sebiji Macam Di Pasar Malam!

Siapa suka makan taufu fa? Ini dia resepi taufu fa yang mudah untuk anda cuba, hanya perlu menggunakan 3 bahan!

Walaupun bahan-bahan yang digunakan sangat simple, tapi hasilnya sama macam kita beli di pasar malam.

Seronoknua kalau dapat buat sendiri, boleh makan puas-puas. Jom lihat bahan-bahan dan cara penyediaannya di bawah.

RESEPI TAUFU FA

Bahan-bahan:

• 2 kotak susu soya 1 liter
• Agar-agar tali 8 gram
• Air 1 cawan + daun pandan

Cara-cara:

1. Tuangkan air bersama daun pandan dalam periuk serta agar-agar tali 8 gram. Masak atas dapur sehingga semuanya cair dan tak nampak tali agar-agar itu.

2. Kemudian, tuangkan air soya 2 kotak besar. Biarkan mendidih.

3. Bila dah mendidih, tapiskan ke dalam bekas besar.

4. Masukkan dalam peti ais atau biarkan pada suhu bilik. Biarkan dalam masa 3 jam ke atas supaya ia mengeras.

5. Bila taufu fa dah ‘stabil’, boleh sendukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air gulanya.

RESIPI AIR GULA

Bahan-bahan:

• 5 sudu besar gula putih atau merah
• 1 cawan air

Cara-cara:

1. Sementara tunggu taufu fa mengeras, jom kita buat air gula merah atau gula putih. Satukan 5 sudu besar gula (putih atau merah) dan 1 cawan air.

2. Panaskan di atas dapur. Bila dah mendidih, ketepikan. Kalau guna gula merah, perlu ditapis terlebih dahulu.

Kredit: Nieza Nor Hamnira