Resipi Sizzling Spaghetti Buttermilk Bersama Ayam Popcorn, Lain Dari Lain!

Kalau pergi food court wajib makan sizzling. Tapi kali ini sizzling lain dari lain iaitu Sizzling Spaghetti Buttermilk Bersama Ayam Popcorn.

Bunyi pun macam sedap kan? Tapi memang sedap pun! Peminat ayam buttermilk wajib cuba.

Kadang-kadang lunch bosan makan nasi, apa kata jom masak menu ini pula. Selamat mencuba!

Sizzling Spaghetti Buttermilk Bersama Ayam Popcorn

Bahan-bahan:

• 1 paket spaghetti Balducci
• 9 ulas bawang putih (cincang halus)
• 3 tangkai daun kari
• 4 biji cili padi merah ( hiris halus)
• 100g mentega
• 1 tin susu cair
• 1 cawan susu full cream
• 2 sudu teh serbuk pati ayam
• Sedikit lada sulah & lada hitam berperisa
• 2 keping keju cheddar

Cara-cara:

1. Didihkan air. Masukkan 2 sudu teh garam dan rebus spagetti hingga lembut anggaran 10-12minit. Setelah masak, tos dan ketepikan.

2. Dalam kuali, cairkan mentega. Tumis bawang putih, cili padi merah & daun kari hingga wangi.

3. Masukkan susu cair dan susu full cream. Perisakan dengan serbuk pati ayam, lada sulah dan lada hitam berperisa.

4. Apabila mendidih masukkan keju cheddar dan kacau hingga mencapai kepekatan yang diingini.

Bahan-bahan ayam popcorn:

• 2 keping dada ayam hiris dadu
• 2 sudu besar tepung goreng ayam pedas
• 3 sudu besar tepung goreng ayam asli
• 1 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu besar tepung beras

Cara-cara:

1. Larutkan 1 sudu besar tepung goreng ayam pedas dengan sedikit air. Perap ayam dalam adunan selama 30 minit.

2. Dalam bekas berasingan, satukan tepung goreng ayam pedas, asli, tepung jagung & tepung beras. Kacau sebati.

3. Panaskan minyak. Celup isi ayam ke dalam adunan tepung kering dan goreng hingga masak.

Cara menghidang:

1. Panaskan kuali hot plate.

2. Masukkan spagetti untuk satu portion ke dalam hot plate dan tuang kuah buttermilk ke atas spagetti.

3. Sedia dihidang bersama popcorn chicken.

Kredit: Nurha Muhammad