Wanita Kongsi Resipi Singgang Ikan Selar Cara ‘Mak’, Ringkas Tapi Sedap!

Bila tak tahu nak masak apa, kita selalu masak lauk yang simple-simple je je seperti singgang ikan.

Masakan simple itulah yang lagi sedap sebenarnya. Boleh bertambah nasi.

Hidangkan dengan sambal dan ulang, memang padu! Siapa tak pernah cuba, boleh ikut resipi di bawah.

Baca juga: Wanita Kongsi Cara Buat Singgang Ayam Thai, Resipi Asli Mak Mertua Orang Thai

CARA MASAK SINGGANG IKAN

Bahan-bahan:

• Dua ekor ikan selar belah dua
• Garam secukupnya
• Perahan Air asam jawa
• Air agak2
• 1 biji bawang merah saiz besar hiris
• 2 ulas bawang putih hiris
• Serai diketuk
• 1 inci halia
• 1/2 inci kunyit
• Serbuk kunyit secukupnya
• 1 sudu teh minyak
• Tomato (optional)
• Cili merah dan cili padi (optional)

Bahan-bahan:

1. Masukkan semua bahan dalam periuk.

2. Didihkan guna api perlahan selama 20 minit.

3. Siap! Senang sangat kan?

Kredit: Nana Sabrina