Categories: Resipi

Resipi Nasi Jagung Special & Sedap, Sukatan Untuk 10 Orang Makan

Pernah cuba tak Resipi Nasi Jagung? Menu ini sama saja seperti nasi tomato dan nasi minyak kerana ia digandingkan bersama ayam masak merah dan acar timun.

Kalau tiada idea nak masak apa untuk makan tengahari atau makan malam, jom cuba masak nasi jagung ini. Bukan saja sedap, malah cara penyediaannya juga sangat mudah!

Baca juga: Nasi Daging Adabi, Resipi Ekspres Jimat Masa, Lebih 5.1K Perkongsian

RESIPI NASI JAGUNG SPECIAL

Bahan-bahan:

  • 8 cawan beras basmathi (rendam 30 minit, basuh bersih dan toskan)
  • Air (8 cawan)
  • 2 cawan susu cair
  • 3 sudu makan minyak sapi/marjerin
  • 2 tongkol jagung (hiris isinya)
  • 2 biji bawang besar (tumbuk)
  • 3 ulas bawang putih (tumbuk)
  • 1 ruas ibu jari halia (tumbuk)
  • 1 batang kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 1 batang serai (dititik)
  • 2 helai daun pandan (disimpul)
  • 1 ketul kiub ayam (optional)
  • Garam secukup rasa

Cara-caranya:

1. Bancuh air, susu cair dan garam.

2. Panaskan minyak sapi/marjerin dan tumiskan bahan tumbuk, kayu manis, serai, daun pandan dan kiub ayam. Tumis sehingga naik bau dan menjadi sedikit garing dalam periuk nasi. Boleh tumis dalam kuali atau terus tumis dan periuk nasi.

3. Masukkan bancuhan air dan susu cair tadi beserta dengan jagung. Kacau rata.

4. Kemudian masukkan beras yang sudah direndam, dibasuh dan ditos. Kacau perlahan-lahan supaya beras tidak hancur. Biarkan masak seperti biasa.

5. Sedia untuk dihidangkan bersama lauk ayam masak merah dan acar timun.

Kredit resipi dan gambar: Nor Azaliza Tarmizi

Baca juga: Resipi Nasi Arab Mandy Ayam, Dijamin Sedap Setanding Macam Di Kedai!

Wan N

Recent Posts

Rahsia Pes Cili Kisar Tahan Berbulan, Ini Cara Tumis Supaya Minyak Tak Terpercik Satu Dapur!

Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…

4 hours ago

Tak Perlu Banyak Bahan, Ini Cara Buat Mi Rebus Terengganu Untuk Hidangan Sekeluarga!

Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…

4 hours ago

Cara Buat Donat Susu Gebu, Doh Yang Sama Boleh Buat Bomboloni & Aneka Jenis Roti!

Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…

5 hours ago

Cara Elak Mengantuk Selepas Makan, Hanya Guna 2 Helai Daun Pandan Dan Secawan Air Suam!

Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…

5 hours ago

Cara Peram Avocado Supaya Cepat Masak, Guna Beras Dan Tisu Saja Dua Hari Dah Menjadi!

Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…

6 hours ago

Malas Guna Banyak Periuk? Cuba ‘One Pot Chicken Rice’, Nasi Pun Wangi Aroma Halia & Bawang Putih

Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…

9 hours ago