Teringin nak makan laksa yang sedap macam kat kedai kopitiam? Apa kata jom cuba buat sendiri je laksa sardin tin yang mudah dan sedap hasil perkongsian oleh Noratiqah Nordin di bawah.
1. Kisar bawang merah, bawang putih, 1 tin sardin besar, tin sardin kecil hancur kasar saja.
2. Dah siap kisar, masukkan ke dalam periuk.
3. Masukkan cili kisar 3 senduk. Kacau rata.
4. Masukkan air mengikut kepekatan yang diigini.
5. Masukkan sardin hancur kasar.
6. Letakkan 2 ketul kiub ikan bilis.
7. Masukkan daun kesum.
8. Masukkan bunga kantan.
9. Masukkan asam keping.
10. Perasakan dengan garam dan gula.
11. Masak sehingga mendidih dan cukup masak.
12. Siap untuk dihidang!
Selamat mencuba!
Kredit: Noratiqah Nordin
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…
Ada macam-macam jenis cekodok yang boleh dibuat, tapi cekodok tepung kosong tetap menjadi pilihan ramai…
Petua sotong tak kecut selepas dimasak memang ramai cari, terutama bila masak hidangan seperti sambal…
Ayam sos tiram Thai antara menu yang disukai ramai kerana rasanya cukup lengkap dari masin,…
Kalau sedang mencari resepi pancake baby yang mudah, gebu dan sedap, inilah resipi yang wajib…
Bawang putih goreng rangup ini ramai yang suka simpan di dapur kerana boleh menaikkan rasa…