Setiap kali pergi pasar malam pasti sering terbau asap kepak ayam madu yang sedang dimasak. Bau yang sangat mengiurkan sangat, memang wajib beli lah.
Tapi harga untuk seketul ayam tu boleh tahan juga, tak puas makan kalau beli sikit. Haa, apa kata jom buat sendiri kepak ayam madu ala pasar malam kat rumah.
Senang saja caranya, baru puas hati makan kalau buat sendiri. Lagi jimat dan berbaloi-baloi. Ikut saja resipi perkongsian oleh Rhonne Norlinda di bawah.
1. Gaulkan ayam bahagian kepak dengan pewarna merah atau sirap.
2. Kemudian gorengkan sedikit terlebih dahulu. Angkat dan ketepikan.
3. Kemudian tumis halia dan bawang putih sampai naik bau, masukkan pula cili kisar dan bahan-bahan sos dan ayam tadi. Gaul sebati sehingga sedikit kering.
4. Boleh terus dimakan atau bakar sekejap dalam oven. Selamat mencuba!
Kredit: Rhonne Norlinda
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…