Categories: Resipi

Resipi Kek Coklat Moist Kukus Basah-Basah Gebu, Guna Sukatan Cawan Pasti Jadi!

Resipi kek coklat moist kukus ini sememangnya sangat lembut dan gebu. Rasa kek yang kek yang lembut dan basah-basah gebu sememangnya boleh bikin ketagih!

Bukan saja sedap, cara membuatnya yang menggunakan sukatan cawan juga sangat mudah untuk dicuba oleh anda semua.

Jom cuba resipi perkongsian oleh Puan Ina Zuerina di bawah. Pasti menjadi!

CARA BUAT KEK COKLAT MOIST KUKUS

Bahan A:

  • 1 cawan gula
  • 1 cawan susu cair
  • 1 cawan serbuk koko
  • 1 cawan minyak masak
  • 1/2 cawan susu pekat

Campurkan semua bahan A. Masak atas api kecil sehingga larut.

Bahan B:

  • 1 cawan tepung gandum
  • 1sk soda bikarbonat
  • 1sk baking powder

Masukkan semua bahan dalam blender. Blend sampai putih.

Bahan C:

  • 3 biji telur
  • 1sk esen vanilla

Cara-cara:

1. Masukkan bahan A tadi ke dalam bahan B. Kemudian masukkan bahan C.

2. Kacau guna whisk sahaja sehingga sebati dan tiada ketulan tepung. Kemudian tuang ke dalam loyang.

3. Panaskan pengukus. Kemudian baru kukus sehingga masak selama 15 minit untuk bekas kecil atau 30 minit untuk bekas besar.

Bahan-bahan coklat topping:

  • 1/2 cawan milo
  • 1/2 cawan serbuk koko
  • 1/2 cawan susu cair
  • 1 cawan susu pekat
  • 1 cawan minyak

Cara-cara:

1. Satukan semua bahan-bahan. Kemudian masak menggunakan kaedah double boiler sehingga sebati.

2. Suamkan terlebih dahulu. Kemudian boleh dituang ke atas kek tadi. Taburkan coklat rice sebagai hiasan. Selamat mencuba!

Kredit: Ina Zuerina

Baca juga: Puding Biskut Marie, Rasa Macam Kek Batik Tapi Tekstur Puding Yang Lembut!

Wan N

Recent Posts

Petua Ubi Kayu Tahan Lama 2 Minggu Dalam Peti Sejuk, Ramai Tak Tahu Cara Simpan Macam Ini

Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…

19 hours ago

Resipi Bubur Nasi Ringkas, Masak Guna ‘Rice Cooker’ Pun Boleh Jadi Lembut & Hancur Elok!

Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…

1 day ago

Resipi Kek Batik Sedap, Tak Perlu Banyak Bahan Tapi Rasa Coklat Tetap Pekat & Biskut Rangup

Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…

1 day ago

Cara Elak Bendi Berlendir Masa Goreng, Rupanya Kena Buat Langkah Ini Dulu

Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…

1 day ago

Resipi Spageti Ayam Creamy Truffle, Rasa Ala Kafe Tapi Buat Sendiri Je Di Rumah!

Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…

1 day ago

Cucur Udang Thailand Rangup, Guna Air Ais Rupanya Rahsia Adunan Tak Mudah Lembik

Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…

1 day ago