Peminat drama Korea pasti sering terliur setiap kali melihat makanan Korea. Salah satu makanan mereka yang famous adalah Honey Garlic Chicken.
Ayam goreng style Korea ini memang sedap, rangup, lembut di dalam. Salutan ayam pun sedap, ada rasa manis kerana penggunaan madu. Anak-anak pun pasti suka.
Kalau ada yang nak cuba, jom lihat resipi perkongsian oleh Yasmin Dayanti Fami di bawah. Confirm puas hati!
Baca juga: Resepi Danmuji, Yellow Pickled Radish Yang Merupakan ‘Side Dish’ Popular Di Korea
Bahan-bahan ayam goreng:
Bahan-bahan untuk sos honey garlic:
Cara-cara:
1. Gaul ayam dengan tepung jagung, soda bikarbonat, garam dan serbuk bawang putih. Salut hingga semuanya sebati pada ayam,
2. Goreng ayam di dalam minyak menggunakan api yang kuat. Masak selama 6 hingga 8 minit. Kemudian, boleh angkat dan toskan. Ketepikan seketika sementara buat sosnya pula.
3. Cairkan butter dalam kuali. Bila butter dah cair, masukkan bawang putih dan tumis sehingga naik bau.
4. Kemudian, masukkan gula, madu dan kicap cair. Kacau sehingga naik buih.
5. Selepas itu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Gaul sehingga sebati.
6. Sedia untuk dihidangkan. Boleh diratah atau dimakan dengan nasi. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Yasmin Dayanti Fami
Baca juga: Resipi Pancake Korea, Guna Kucai Ganti Daun Bawang. Sesuai Dengan Tekak Melayu!
Nampak macam mudah, tapi tak ramai yang tahu cara masak nasi goreng supaya tak cepat…
Siapa di sini yang suka masakan di kedai mamak? Ia cukup terkenal dengan Telur Dadar…
Tahukah anda, terdapat pelbagai jenis timun yang ramai tidak tahu dan kegunaan bagi setiap jenis…
Tugas memasak akan jadi lebih mudah sekiranya semua bahan sudah tersedia di dapur. Antara petua…
Apabila tekak teringin makan aiskrim, terpaksa keluar ke kedai untuk membelinya. Jadi, tak hairanlah ramai…
Bengkang ubi kayu gula merah merupakan salah satu kuih tradisi orang dulu-dulu yang masih tak…