Peminat drama Korea pasti sering terliur setiap kali melihat makanan Korea. Salah satu makanan mereka yang famous adalah Honey Garlic Chicken.
Ayam goreng style Korea ini memang sedap, rangup, lembut di dalam. Salutan ayam pun sedap, ada rasa manis kerana penggunaan madu. Anak-anak pun pasti suka.
Kalau ada yang nak cuba, jom lihat resipi perkongsian oleh Yasmin Dayanti Fami di bawah. Confirm puas hati!
Baca juga: Resepi Danmuji, Yellow Pickled Radish Yang Merupakan ‘Side Dish’ Popular Di Korea
Bahan-bahan ayam goreng:
Bahan-bahan untuk sos honey garlic:
Cara-cara:
1. Gaul ayam dengan tepung jagung, soda bikarbonat, garam dan serbuk bawang putih. Salut hingga semuanya sebati pada ayam,
2. Goreng ayam di dalam minyak menggunakan api yang kuat. Masak selama 6 hingga 8 minit. Kemudian, boleh angkat dan toskan. Ketepikan seketika sementara buat sosnya pula.
3. Cairkan butter dalam kuali. Bila butter dah cair, masukkan bawang putih dan tumis sehingga naik bau.
4. Kemudian, masukkan gula, madu dan kicap cair. Kacau sehingga naik buih.
5. Selepas itu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Gaul sehingga sebati.
6. Sedia untuk dihidangkan. Boleh diratah atau dimakan dengan nasi. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Yasmin Dayanti Fami
Baca juga: Resipi Pancake Korea, Guna Kucai Ganti Daun Bawang. Sesuai Dengan Tekak Melayu!
Nak pikat selera keluarga untuk menyukai hidangan air tangan sendiri bukanlah mudah, tapi tak mustahil…
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…