Tiada idea nak masak apa menggunakan daging? Apa kata jom cuba resipi daging masak hitam kenduri style yang sedap dan menyelerakan ini.
Resipi ini merupakan hasil perkongsikan oleh Puan Ameera yang lengkap dengan langkah demi langkah untuk diikuti. Jom cuba!
1. Rebus cili kering dan kisar. Masukkan semua ke dalam mangkuk dan salutkan bersama daging.
2. Tuangkan kicap manis cap udang. Tuang sampai tukar warna menjadi gelap.
3. Tambah juga kicap pekat. Bagi cantik lagi warna gelap tu.
4. Masukkan cuka makan 1 senduk. Dah semua masukkan gaul rata biar perap selama 1 jam ye. Letak luar je. Gaul pakai sudu supaya tangan tidak menajdi panas.
5. Kisar semua bahan utama.
6. Panaskan minyak, Masukkan 3 sekawan ini.
7. Masukkan bahan kisar tadi. Masak sehingga pecah minyak.
8. Bila dah pecah minyak, masukkan daging yang diperap 1 jam tadi.
9. Masak sehingga empuk menggunakan api dalam keadaan sederhana supaya daging masak dengan baik. Jangan tambah air.
10. Bila dah nampak kering sedikit, masukkan sos tiram 1 sudu makan. Gaul lagi sampai betul betul kering. Perlahan api.
11. Masukkan 1 sudu makan gula. Gaul rata.
Dah siap! Selamat mencuba.
Kredit: Ameera
Resepi puding mangga ini memang sedap dan 'meriah' dengan buah mangga. Memang tak kedekut langsung!…
Pernah tak tertanya-tanya apa resepi burger yang selalu dijual di gerai tepi jalan itu? Kenapa…
Sudah sering buat kek secara kukus, sekali-sekala nak cuba cara bakar pula. Kali ini kami…
Tak dinafikan mereka yang suka memasak pasti seronok apabila dapat membuat pelbagai jenis sambal dan…
Resipi roti goreng keju bersama hirisan ayam ini sangat sesuai sebagai kudapan untuk anak-anak. Walaupun…
Selalunya bila masak mee kuning, pasti ada rasa kapur, kan? Ini boleh membantutkan selera makan…