Membuat juadah resipi bihun goreng tomyam ini adalah pilihan sempurna untuk majlis besar atau jamuan keluarga. Rasanya pedas, masam dan penuh dengan bahan-bahan laut seperti udang dan sotong.
Resipi ini sesuai digunakan sekiranya ingin memasak untuk sekitar 30 orang tetamu dan pes tomyam juga memberikan cita rasa autentik yang pasti memikat selera.
Jom cuba buat resipi bihun goreng tomyam ini dan hidangkan kepada keluarga besar anda!
Baca lagi: Resipi Ayam Pedas Manis, Hidangan Beraroma Masam Manis Yang Wajib Cuba!
Bahan-Bahan:
Cara Penyediaan:
1. Rendam bihun semalaman hingga lembut, kemudian toskan.
2. Panaskan secawan minyak di dalam kuali.
3. Tumiskan bahan kisar (cili kering, cili api, bawang, ikan bilis, dan udang kering) hingga pecah minyak dan naik bau.
4. Masukkan pes tom yam, isi ayam, fish cake, dan bahan laut seperti udang atau sotong (jika digunakan).
5. Kacau hingga sebati dan bahan-bahan masak.
6. Tambahkan cili sos, sos tiram, fish gravy (jika ada), serbuk pati ayam, dan air.
7. Kacau hingga mendidih.
8. Apabila kuah mendidih, masukkan bihun yang telah ditoskan.
9. Masukkan sayur-sayuran seperti sawi, kobis, dan lobak merah.
10. Kacau perlahan sehingga air kuah menyerap sepenuhnya ke dalam bihun dan bihun menjadi lembut.
Tip Tambahan:
Sumber: Nazri Mat Zain
Baca lagi: Bihun Sup Style Papa, Resipi Yang Lengkap Dan Mudah Amat!
Buat penggemar agar-agar, kali ini apa kata jom cuba resepi jelly buah yang mudah, sedap…
Cuaca yang panas membuatkan tekak teringin makan sesuatu yang sejuk. Oleh itu, kami nak kongsikan…
Resipi Ayam Goreng Pandan ini diilhamkan dari ayam pandan Thai yang biasanya dibalut dengan daun…
Seronoknya jika dapat nikmati bersama teh O atau kopi yang lazat pada waktu petang. Tak…
Sekali-sekala nak cuba makanan Padang, apalah salahnya. Oleh itu, kami nak kongsikan satu resipi mudah…
Resipi asam pedas Melaka ialah hidangan tradisional yang terkenal dengan rasa masam dan pedas yang…