Campur Semua Dalam Mangkuk & Kukus! Resipi Ayam Halia Ini Mudah, Juicy & Penuh Rasa

Ayam halia kukus ini sesuai untuk mereka yang ingin menikmati hidangan sedap tanpa perlu menghabiskan banyak masa di dapur. Penyediaannya ringkas dan hanya memerlukan sebuah mangkuk serta pengukus, menjadikannya pilihan praktikal untuk hidangan harian.

Gabungan rasa masin dan manis daripada perapan, bersama aroma halia yang harum, menjadikan hidangan ini cukup menyelerakan. Sayur-sayuran yang digunakan turut menambahkan kepelbagaian tekstur dalam setiap suapan.

Resipi ini juga sesuai untuk hujung minggu apabila ingin berehat daripada rutin memasak yang memerlukan banyak persediaan. Dengan usaha yang minimum, hidangan yang mengenyangkan tetap dapat dinikmati bersama keluarga.

Baca juga: Resepi Ikan Siakap Goreng Dengan Kuah Asam, Halia & Bawang Buat Kuah Lagi Wangi!

RESIPI AYAM HALIA KUKUS

Bahan-bahan:

• 1 keping dada ayam
• 2 inci halia, dihiris
• 5–6 biji cendawan butang, dihiris
• ½ biji lada benggala, dipotong
• 1 batang lobak merah, dihiris
• 1 batang daun bawang, dihiris
• 1 biji cili merah, dihiris
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar minyak bijan
• 1 sudu besar kicap pekat atau kicap manis
• 1 sudu kecil tepung jagung (pilihan)

Cara penyediaan:

1. Masukkan dada ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan sos tiram, minyak bijan, kicap pekat atau kicap manis, dan tepung jagung. Gaul hingga ayam disaluti rata.
2. Masukkan halia, cendawan butang, lada benggala, lobak merah, daun bawang, dan cili merah. Gaul semua bahan hingga sebati.
3. Susun campuran ayam dan sayur dalam bekas tahan kukus. Kukus selama kira-kira 30 minit atau sehingga ayam masak dan empuk.
4. Angkat dan hidangkan ketika masih panas.

Sumber: Threads @adlinelina7

Baca juga: Resipi Daging Goreng Halia Belengas, Harum Halia Semerbak & Menggoda!