Categories: Resipi

Resipi Udang Nestum Yang Rangup, Aroma Daun Kari Sangat Mengiurkan!

Lauk udang sentiasa menjadi pilihan ramai untuk hidangan makan tengah hari ataupun makan malam. Ada banyak resipi udang yang boleh dicuba, salah satunya adalah resepi udang nestum.

Pastikan anda guna udang yang fresh, barulah rasa hidangan nanti lebih sedap. Selain itu, bahan-bahan dan cara penyediaannya juga tidak susah mana. Memang berbaloi kalau cuba masak di rumah.

Jom cuba! Ikut saja resipi lengkap hasil perkongsian oleh Sania Weina di bawah.

Baca juga: Resipi Sambal Udang Petai Yang Sedap, Makan Dengan Nasi Panas Fuhhh Menyengat!

RESEPI UDANG NESTUM

Bahan-bahan:

  • 40 ekor udang ( goreng dan tos )
  • 1/2 butter
  • Bawang putih
  • 4 biji cili padi
  • 2 batang cili merah
  • 7-9 helai daun kari
  • Serbuk kiub ayam
  • 5 sudu serbuk susu tepung
  • 5 sudu nestum/oat
  • 1 sudu kecik serbuk lada putih
  • Garam/gula secukup rasa
  • Daun bawang untuk hiasan

Cara-cara:

1. Gaul udang bersama serbuk kunyit. Goreng sehingga masak, toskan dan ketepikan di dalam pinggan.

2. Cairkan butter, tumis bawang putih, cili merah, cili padi, daun kari dan kiub ayam. Kacau sebati.

3. Bila dah naik bau, masukkan udang yang sudah siap digoreng tadi. Gaulkan sekejap.

4. Kemudian, masukkan susu tepung dan nestum. Gaul sehingga nestum sebati dengan udang.

5. Akhir sekali, perasakan dengan garam, gula dan lada putih secukup rasa.

6. Kaup ke dalam pinggan dan taburkan hirisan daun bawang. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!

Kredit: Sania Weina

Baca juga: Resipi Cucur Udang Gebu Gebas, Ada Petua Supaya Tak Serap Banyak Minyak

Wan N

Recent Posts

Madu Limau Kasturi Campur Halia, Buat Stok Siap-Siap Bila Musim Selesema

Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…

2 days ago

Resipi Lala Sos Tiram, Kuah Pekat Pedas Memang Buat Tak Cukup Sepinggan!

Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…

2 days ago

Petua Tauhu Tahan Lama, Ini 7 Cara Simpan Supaya Tak Cepat Masam & Berlendir

Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…

2 days ago

Jangan Terkejut, Uncang Teh Rupanya Boleh Lepaskan Jutaan Mikroplastik Bila Direndam Air Panas!

Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…

2 days ago

Resipi Terung Berlado Pecah Telur, Lauk Yang Ringkas Dibuat Tapi Membuka Selera!

Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…

2 days ago

Kek Pisang Moist, Guna Butter Campur Minyak Jadi Lebih Lembut & Tak Bantat

Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…

2 days ago