Banyak resepi terung yang kita boleh cuba. Contohnya adalah terung bakar santan, terung goreng berlada, terung sambal dan sebagainya.
Sayur terung ini dimasak dengan apa pun pasti sedap. Selain terung sambal, sedap juga jika dibuat terung goreng garlic chili oil atau minyak cili bawang putih.
Kalau ada yang nak cuba resipi terung lain dari lain, mari kita ikuti perkongsian oleh Fienaz Shafie di bawah. Semoga bermanfaat!
Baca juga: Resipi Terung Bakar Santan Yang Mudah & Sedap, Aromanya Pasti Memikat!
Bahan-bahan:
Bahan garlic chili oil:
Cara-cara:
1. Cuci bersih terung. Kemudian belah kepada dua bahagian.
2. Salut terung dengan tepung tempura dan gorengkan sekejap. Angkat dan toskan terung.
3. Tumbuk kasar bawang putih, cili padi merah, cili padi hijau dan cili merah besar. Kaup dan letak di dalam mangkuk.
4. Masukkan pula bijan putih, garam, gula, kicap manis dan minyak masak panas ke dalam mangkuk berisi bahan tumbuk tadi.
5. Gaul sebati semua bahan. Kemudian curahkan ke atas terung yang sudah digoreng tadi. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Fienaz Shafie
Baca juga: Cara Buat Kerepek Terung Rangup Untuk Kudapan, Anak-Anak Makan Berebut!
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…