Resipi Tauhu Lembut Kukus, Snek Ringan Untuk Teman Layan Filem Sampai Tak Sedar Dah Habis

Resepi tauhu lembut kukus ini sesuai dijadikan snek sambil menonton filem selepas waktu bekerja. Tekstur tauhu yang lembut bersama sos berperisa menjadikan hidangan ini cukup menyelerakan untuk dinikmati pada waktu santai.

Selepas seharian bekerja, hidangan yang ringan seperti ini boleh menjadi pilihan untuk mengalas perut tanpa terlalu mengenyangkan. Rasanya yang sederhana tetapi berperisa juga sesuai untuk dinikmati pada bila-bila masa.

Nikmati tauhu kukus ini ketika masih suam sambil berehat di rumah. Taburan daun bawang pula memberikan sedikit aroma dan warna yang menjadikan hidangan lebih menarik.

Baca juga: Resipi Tauhu Crispy, ‘Rahsia’ Luar Rangup Berkeriuk Tapi Dalamnya Masih Lembut

RESEPI TAUHU KUKUS LEMBUT

Bahan-bahan:

• 300g tauhu lembut
• 1–2 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 sudu kecil kicap cair
• 1½ sudu kecil sos tiram
• Daun bawang, untuk hiasan (pilihan)

Cara penyediaan:

1. Keluarkan tauhu lembut daripada pembungkus dengan berhati-hati supaya teksturnya tidak mudah hancur.
2. Potong tauhu lembut kepada beberapa bahagian mengikut saiz yang diingini.
3. Panaskan pengukus terlebih dahulu sebelum memasukkan pinggan berisi tauhu.
4. Kukus tauhu selama kira-kira 10 minit sehingga tauhu panas dan kekal lembut.
5. Sementara tunggu tauhu dikukus, cincang halus 1–2 ulas bawang putih.
6. Campurkan bawang putih, kicap cair, dan sos tiram di dalam mangkuk kecil, kemudian kacau hingga sebati.
7. Setelah tauhu selesai dikukus, keluarkan dengan berhati-hati dan tuangkan campuran sos secara rata di atas tauhu.
8. Akhir sekali, taburkan daun bawang yang telah dihiris sebagai hiasan sebelum dihidangkan.

Sumber: Tiktok @cafevoa

Baca juga: Resipi Tauhu Berlauk Penuh Isi Ayam & Sayur, Sedap Makan Panas-Panas Cicah Sambal Kicap!