Teringat kenangan masakan seorang ayah, memang lain dari yang lain. Walaupun tak sama seperti cara ibu, namun resepi Sup Telur simple ini sangat mudah dibuat.
Sup Telur adalah hidangan sup yang menggunakan telur sebagai bahan utama. Sesetengah orang suka telurnya hancur dalam kuah, tapi ada juga yang lebih suka tanpa hancur.
Kami terjumpa perkongsian resepi Sup Telur simple oleh Mohd Hamizi Hassan yang dibuat untuk anak-anaknya sewaktu isterinya mengalami alahan. Jom kita cuba!
Baca juga: Wanita Kongsi Petua Masak Sup Ikan Merah Guna Air Beras, Terus Hilang Hanyir!
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, panaskan 1 sudu besar minyak.
2. Masukkan bawang kecil dan putih, kemudian kacau sampai naik bau.
3. Masukkan air, ketuk sedikit halia dan kiub pati ayam, kemudian kacau sedikit dan biar sampai mendidih.
4. Selepas itu, masukkan kentang dan masak sampai kentang lembut sedikit.
5. Seterusnya, masukkan lobak merah, kubis bunga, suhun, tauhu kering dan garam.
6. Biarkan masak lebih kurang dalam 5 minit, kemudian pecah telur, tapi tak perlu kacau.
7. Selepas 2 minit, boleh tutup api dan tabur sedikit daun bawang sebagai hiasan. Siap untuk dihidang!
Anak-anak anda akan puas hati dengan resepi Sup Telur simple ini kerana rasa kuahnya yang cukup lazat. Setelah dapat makan semangkuk, pasti mereka minta lagi nanti.
Selamat mencuba!
Sumber: Mohd Hamizi Hassan
Baca juga: Resepi Sup Ayam Thai Paling Padu, Hirup Kuah Sampai Tak Toleh Kiri Kanan
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…