Telur puyuh mempunyai banyak khasiat walaupun saiznya kecil. Selain itu, telur puyuh juga sedap dimasak dengan pelbagai cara masakan seperti resepi sup telur puyuh goreng.
Biasanya orang selalu buat sup telur puyuh rebus, namun resipi ini sedikit berbeza kerana akan menggunakan telur puyuh yang telah digoreng sebelum dimasukkan ke dalam sup.
Jika ada yang mahu mencubanya, boleh rujuk resipi yang dikongsilan oleh seorang pengguna laman sesawang Facebook bernama Mishkat Aisyah di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Resipi Sup Suhun Simple, Ini Tips Suhun Tak Serap Kuah Sampai Jadi Kering
Bahan-bahan:
– Telur puyuh
– Bawang merah
– Halia
– Cili merah / cili api (ikut cita rasa pedas masing-masing)
– Kiub pati ayam
– Suhun
– Air
– Minyak untuk goreng
Info: Boleh tambahkan fish cake, aneka sayuran yang disukai (brokoli, carrot, kobis, daun sup/bawang)
Cara-cara:
1. Panaskan minyak dalam periuk. Goreng telur puyuh sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Hiris bawang merah, cili dan halia. Kemudian tumis menggunakan minyak goreng telur tadi sehingga layu.
3. Masukkan air dan kiub pati ayam. Biarkan mendidih seketika.
4. Masukkan telur dan suhun. Kacau sebati. Jika rasa kurang, masukkan garam dan cukup rasa. Siap!
Kredit resipi dan gambar: Facebook Mishkat Aisyah via Masak Apa Hari Ni
Baca juga: Resipi Sup Bayam Mudah, Anak Yang Tak Suka Sayur ‘Confirm’ Akan Makan Licin!
Resipi Spicy Sesame Noodles ataupun mi pedas bijan adalah menu mi yang mudah disediakan dengan sos…
Pentas Little Star 2026 kini memasuki fasa kedua dengan 20 bintang cilik terbaik dari seluruh…
Menu bekal suami yang dikongsi seorang wanita di Facebook ini menarik perhatian ramai. Bukan untuk…
Kalau tetamu datang secara mengejut, cara membuat koktel peach longan ini boleh jadi pilihan dessert…
Kalau suka kuah kari ayam yang pekat, berlemak dan penuh rasa, resipi yang dikongsikan Nurul…
Cara masak bakso sebenarnya tidaklah susah, lebih-lebih lagi kalau menggunakan bebola daging atau bakso yang…