Sup suhun ini tidak asing lagi dalam kalangan orang dulu-dulu. Menu inilah yang sering dimasak suatu ketika dahulu dan digemari ramai orang sehingga sekarang.
Namun begitu, tak semua orang yang pandai memasaknya. Kalau salah cara, suhun akan menyerap kuah dan kuah menjadi cepat kering.
Kalau anda nak tahu tips untuk mengelakkannya berlaku, jom kita pelajari resipi lengkap di bawah yang merupakan perkongsian oleh Puan Faraherda.
Baca juga: Gulai Lemak Kuning Telur Itik, Ini Tips Mudah Nak Elak Telur Pecah Dalam Kuah
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihiris.
2. Kemudian, letakkan air lebih banyak dari biasa. Tapi jangan terlampau banyak..
3. Seterusnya, masukkan ubi kentang, fucuk dan tofu lembut. Jangan lupa perasakan dengan garam secukupnya.
4. Masukkan suhun pada akhir sekali. Kemudian, kacau sekejap dalam 20 saat sahaja. Selepas itu terus padamkan api dan tutup periuk dengan penutup.
5. Selepas 1 jam dalam periuk, suhun akan mengembang dengan jayanya tetapi sup masih ada dan tidak kering.
6. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: faraherda
Baca juga: Cara Buat Ikan Goreng Pedas Sedap Macam Orang Tua Kita Masak, Kena Ikut Tips Ini
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…
Ayam kampung goreng berempah ini memang cukup sedap jika dimakan dengan nasi panas atau diratah…
Selepas menjamu selera hidangan utama, pasti anda sekeluarga mahukan pencuci mulut sebagai penutup. Buat anda…
Jika anda mempunyai banyak lebihan kurma sepanjang bulan puasa yang lepas, anda boleh gunakannya untuk…