Cuaca hujan memang buat kita teringin sesuatu yang panas dan menyegarkan. Oleh itu, resepi Sup Daging Thai ala kedai tomyam ini memang pilihan yang tepat dan wajib cuba di rumah.
Sup Daging Thai memang terkenal dengan kuahnya yang pedas masam dan cukup menyengat. Ditambah pula dengan aroma harum daun sup atau ketumbar serta hirisan daging yang empuk dan berjus, memang boleh buat orang bertambah tanpa sedar.
Kali ini, kami nak kongsikan resepi Sup Daging Thai yang dibuat oleh Nik Hakimah di Facebook yang kesedapannya seperti makan di kedai tomyam. Jom kita cuba!
Baca juga: Cara Lembutkan Daging Guna Kurma, Sepantas 30 Minit Dah Lembut Elok!
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, rebus daging yang sudah dipotong-potong (saya guna periuk tekanan untuk merebus daging).
2. Apabila sudah siap rebus, masukkan kentang saiz kecil yang sudah dibelah dua.
3. Dalam kuali yang lain, tumis 1 batang serai (dititik), bawang merah, bawang putih, halia dan juga sup bunjut sampai keperangan.
4. Selepas itu, tuang tumisan tadi dalam air rebusan yang berisi daging tadi dan letak perencah sup siam jenama Adabi.
5. Kemudian, rebus sampai kentang empuk.
6. Seterusnya, letak tomato, batang saderi, garam, sedikit air limau nipis dan juga cili api yang telah diketuk.
7. Apabila daging sudah empuk, bolehlah taburkan daun sup. Siap untuk dihidang!
Resepi Sup Daging Thai ini sangat ringkas dan bahannya juga mudah dicari. Selain itu, hidangan ini sesuai untuk dinikmati apabila badan nak sesuatu yang panas dan menyengat.
Selamat mencuba!
Sumber: Nik Hakimah
Baca juga: Mihun Sup Daging Ada Petuanya, Wajib Masukkan Bahan Penting ‘Ini’ Semasa Masak
Kalau sedang cari cara membuat sandwich telur yang mudah untuk bekal anak, resipi ini memang…
Makanan ikonik Malaysia memang cukup pelbagai dan setiap negeri mempunyai hidangan tersendiri yang menjadi kebanggaan…
Puding buah koktail antara pencuci mulut yang mudah dibuat dan sedap dinikmati ketika sejuk. Teksturnya…
Kalau mencari idea lauk yang mudah tetapi tetap menyelerakan, ayam masak merah santan ini boleh…
Kalau selama ini tertanya-tanya apa bahan yang digunakan untuk menghasilkan serbuk perasa yang sesuai untuk…
Cara lembutkan ayam beku ini boleh dicuba apabila ayam masih keras sedangkan masa untuk memasak…