Categories: Resepi

Resepi Sotong Stim Limau Kaw Ala Thai, Rasa Masam-Masam Manis Memang Sedap Lah!

Peminat makanan Thailand mesti kecur air liur tengok resepi Sotong Stim Limau ini, tambah pula tak boleh pergi Thailand nak makan. Percayalah buat yang tak makan sotong pun kalau korang ikut resepi ini mesti automatik akan suka dengan sotong. Resepi ini sangat mudah dan sedak do’oh. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Cikatennazlan di Facebook.

PENULIS

najahnurul

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Mudah

FAKTA MASAKAN

30 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

SOTONG STIM LIMAU

Peminat makanan Thailand mesti kecur air liur tengok resepi Sotong Stim Limau ini, tambah pula tak boleh pergi Thailand nak makan. Percayalah buat yang tak makan sotong pun kalau korang ikut resepi ini mesti automatik akan suka dengan sotong. Resepi ini sangat mudah dan sedak do’oh. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Cikatennazlan di Facebook.

BAHAN-BAHAN SOS
  • 5 tangkai cili padi

  • 4 ulas bawang putih

  • 3 tangkai akar daun ketumbar (cuci bersih)

  • 1 sudu besar gula

  • 3 biji limau nipis (jus sahaja)

  • 1/2 biji limau nipis (dipotong dadu)

  • 3 tangkai daun ketumbar dihiris halus

Kredit : Cikatenazlan

BAHAN – BAHAN SOTONG STIM
  • 6 ekor sotong (saiz sederhana besar)

  • 2 batang serai

  • 1 inci halia

  • 10 helai daun limau purut

CARA PENYEDIAAN
  • Stimkan sotong dengan bahan ‘sotong stim’.

  • Tumbuk cili padi, bawang putih, akar daun ketumbar sehingga hancur.

  • Campurkan dengan kesemua bahan yang lain.

  • Siramkan sos ke atas sotong yang telah di stim dan siap boleh dimakan.

TIPS

Kalau nak lebih pedas tambahkan sahaja cili padi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Wan N

    Recent Posts

    Kilang Lee Biscuits Di Pontian Henti Operasi Selepas 92 Tahun, Jenama Legenda Sejak 1934

    Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…

    2 days ago

    Resipi Nasi Goreng Udang Selambak, Lagi Padu Bila Makan Dengan Dua Penambah Rasa INI!

    Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…

    2 days ago

    Resipi Koktail Buah Creamy, Meriah Dengan Buah Warna-Warni… Sekali Cedok Tak Cukup!

    Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…

    2 days ago

    Resipi Sambal Ikan Tongkol Yang Menggoda Selera, Tambah Daun Kesum Terus Naik Aroma!

    Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…

    2 days ago

    Resipi Dumpling Ayam Kukus, Inti Lembut Berjus Cicah Pula Sos Thai Memang Mantap!

    Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…

    2 days ago

    Resipi Mini Burnt Cheesecake 7 Bahan Jadi Keperangan Elok Ala Bakeri, Saiz Kecil Tapi Padu Berkrim!

    Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…

    2 days ago