Categories: Resepi

Resepi Sotong Stim Limau Kaw Ala Thai, Rasa Masam-Masam Manis Memang Sedap Lah!

Peminat makanan Thailand mesti kecur air liur tengok resepi Sotong Stim Limau ini, tambah pula tak boleh pergi Thailand nak makan. Percayalah buat yang tak makan sotong pun kalau korang ikut resepi ini mesti automatik akan suka dengan sotong. Resepi ini sangat mudah dan sedak do’oh. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Cikatennazlan di Facebook.

PENULIS

najahnurul

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Mudah

FAKTA MASAKAN

30 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

SOTONG STIM LIMAU

Peminat makanan Thailand mesti kecur air liur tengok resepi Sotong Stim Limau ini, tambah pula tak boleh pergi Thailand nak makan. Percayalah buat yang tak makan sotong pun kalau korang ikut resepi ini mesti automatik akan suka dengan sotong. Resepi ini sangat mudah dan sedak do’oh. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Cikatennazlan di Facebook.

BAHAN-BAHAN SOS
  • 5 tangkai cili padi

  • 4 ulas bawang putih

  • 3 tangkai akar daun ketumbar (cuci bersih)

  • 1 sudu besar gula

  • 3 biji limau nipis (jus sahaja)

  • 1/2 biji limau nipis (dipotong dadu)

  • 3 tangkai daun ketumbar dihiris halus

Kredit : Cikatenazlan

BAHAN – BAHAN SOTONG STIM
  • 6 ekor sotong (saiz sederhana besar)

  • 2 batang serai

  • 1 inci halia

  • 10 helai daun limau purut

CARA PENYEDIAAN
  • Stimkan sotong dengan bahan ‘sotong stim’.

  • Tumbuk cili padi, bawang putih, akar daun ketumbar sehingga hancur.

  • Campurkan dengan kesemua bahan yang lain.

  • Siramkan sos ke atas sotong yang telah di stim dan siap boleh dimakan.

TIPS

Kalau nak lebih pedas tambahkan sahaja cili padi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Wan N

    Recent Posts

    Resipi Spicy Sesame Noodles, Bahan Tak Banyak Tapi Sosnya Memang Padu & Bikin Ketagih!

    Resipi Spicy Sesame Noodles ataupun mi pedas bijan adalah menu mi yang mudah disediakan dengan sos…

    4 hours ago

    Pentas Little Star 2026: 20 Bintang Cilik Bersaing, Siapa Bakal Jadi Juara? Jom Undi!

    Pentas Little Star 2026 kini memasuki fasa kedua dengan 20 bintang cilik terbaik dari seluruh…

    4 hours ago

    “Terbaik!”- Wanita Ini Dipuji Ramai, Bukan Sekadar Masak Bekal Untuk Suami Tapi 3 Rakan Sekerjanya Sekali

    Menu bekal suami yang dikongsi seorang wanita di Facebook ini menarik perhatian ramai. Bukan untuk…

    5 hours ago

    Cara Membuat Koktel Peach Longan, Dessert Mudah 5 Minit Siap Bila Tetamu Datang Rumah

    Kalau tetamu datang secara mengejut, cara membuat koktel peach longan ini boleh jadi pilihan dessert…

    5 hours ago

    Cara Buat Kuah Kari Ayam Pekat Dan Berlemak, Rupanya Buah Keras Jadi Rahsia Utamanya!

    Kalau suka kuah kari ayam yang pekat, berlemak dan penuh rasa, resipi yang dikongsikan Nurul…

    6 hours ago

    Resipi Bakso Versi Mudah, Teknik Tumis 2 Kali Ini Buat Kuahnya Lebih Sedap & Beraroma

    Cara masak bakso sebenarnya tidaklah susah, lebih-lebih lagi kalau menggunakan bebola daging atau bakso yang…

    6 hours ago