Buat anda yang tiada idea untuk masak apa pada hari ni, apa kata cuba resepi Sotong Masak Kicap Cili Api? Bukan saja mudah, malah resepi ini cepat siap dan sedap dimakan.
Sotong Masak Kicap Cili Api sangat popular dalam masakan Melayu yang menggunakan sotong sebagai bahan utama, dimasak bersama kicap manis dan cili api yang memberikan rasa pedas dan sedikit manis pada kuahnya.
Nak makan sedap tanpa pening kepala, buat saja resepi Sotong Masak Kicap Cili Api yang dikongsikan oleh Sue Zana di Facebook ini dan hasilnya pasti memuaskan. Jom kita cuba!
Baca juga: Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, gaul sotong dengan garam dan kunyit.
2. Kemudian, potong halus bawang putih, bawang merah, halia dan cili api.
3. Selepas itu, panaskan minyak dalam kuali.
4. Masukkan bawang merah, bawang putih, halia, kemudian masak sampai kekuningan.
5. Seterusnya, masukkan sotong, kicap dan cili api.
6, Akhir sekali, masukkan bawang besar yang sudah dipotong bulat, air asam dan gula (tak perlu letak garam lagi sebab sotong sudah digaul dengan garam tadi). Siap untuk dihidang!
Resepi ini nampak simple, tapi jangan terkejut jika ada yang minta resepi selepas merasainya. Kadangkala, masakan yang paling ringkas itulah yang paling kena dengan selera.
Selamat mencuba!
Sumber: Sue Zana
Baca juga: Sotong Masak Lemak Padang, Sekali Hirup Kuahnya Memang Kena Dengan Selera!
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…