Resepi siakap stim limau ini antara hidangan senang dan sedap untuk dimasak! Sesuai sangat kalau anda mahu masak cepat tapi mahu hidangan yang menyelerakan.
Bayangkan isi ikan siakap yang lembut, dicurah pula kuah limau yang masam-masam manis. Fuh, Memang membuka selera!
Resepi ini mudah saja, tak perlu banyak bahan pun. Cuma perlu guna bahan-bahan segar untuk rasa yang lebih ‘umph’! Pastikan ikan juga segar, barulah rasa lagi ‘terangkat’.
Jom cuba resipi ikan siakap stim limau di bawah, dijamin puas hati. Hidangan ini bukan saja sedap, malah sangat berkhasiat. Sesuai untuk seisi keluarga!
Baca juga: Ikan Cencaru Sumbat Tanpa Kelapa, Rupanya Lagi Sedap & Ramai Suka!
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Kukus ikan bersama serai dan halia sehingga ikan masak.
2. Untuk kuah pula, kisar bawang putih, cili api, sos ikan, garam, gula dan daun ketumbar. Selepas itu perahkan limau kasturi.
3. Masak kuah yang sudah dikisar atas api selama dalam 2-3 minit sahaja.
4. Boleh curahkan kuah ke atas ikan yang telah dikukus. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Nazuhaina Azu
Baca juga: Resipi Ikan Selayang Rebus Goreng, Bau Yang Memikat Buat Ramai Terliur!
Cara pilih papan pemotong yang betul sebenarnya penting untuk memastikan kerja di dapur lebih mudah,…
Bila bercakap tentang makanan Malaysia, memang banyak yang boleh dibanggakan. Setiap hidangan ada keistimewaan tersendiri,…
Kalau suka kek batik dan brownies, apa kata gabungkan kedua-duanya dalam satu pencuci mulut? Resipi…
Kalau nampak cili panjang yang satu ini, memang boleh buat kita berhenti sekejap dan tengok…
Kalau ada banyak buah limau kasturi di rumah, limau kasturi tahan lama boleh diusahakan dengan…
Kalau suka lauk berkuah yang kaya rasa, kurma daging ala kenduri ini memang wajib cuba.…