Jom MyResipi kongsikan resepi sambal totok jawa yang ringkas tapi cukup sedap.
Ada satu lauk ini pun dah cukup nikmat. Makan pula dengan nasi panas-panas. Tak perlu lauk lain dah!
Kalau ada yang nak cuba, anda boleh buat banyak terus ya! Buat lebih sebagai stok dan simpan dalam peti ais. Bila-bila terasa nak makan, tinggal cedok saja.
Ikuti saja resipi lengkap perkongsian oleh Rafiza Idayu di bawah. Semoga bermanfaat!
Baca juga: Resipi Sambal Tomato Ikan Bilis Goreng, Boleh Buat Stok Banyak Terus!
Bahan bahan:
Cara memasak:
1. Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat ke dalam mangkuk dan ketepikan seketika.
2. Kemudian, goreng cili dan bawang sehingga kedua-dua bahan ini menjadi sedikit layu.
3. Seterusnya, tumbuk cili dan bawang sehingga kedua-dua bahan ini menjadi lumat. Kemudian, masukkan ikan bilis yang sudsh digoreng garing tadi. Tumbuk lagi semuanya sebati.
4. Akhir sekali, masukkan petai dan gaul semuanya sehingga rata.
5. Siap dimakan bersama nasi panas-panas. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Rafiza Idayu
Baca juga: Sambal Ketuk Ikan Bilis Yang Sedap, Pedas Dia Memang Tak Boleh Bawa Bincang
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…