Categories: Resipi

Mudah Sangat Cara Buat Sambal Pijak Gajah Ni, Guna 4 Bahan Je!

Pasti ramai yang pertama kali mendengar ‘Sambal Pijak Gajah’ kan? Jangan risau, resepi sambal ini tidak menggunakan sebarang unsur bahan dari gajah sama sekali. Hanya namanya sahaja.

Sambal sudah menjadi ‘kewajipan’ rakyat Malaysia setiap kali makan hidangan bernasi, ia ibarat penambah rasa. Kalau tak ada sambal ini, ibarat ada sesuatu yang kurang.

Mudahnya resipi ini kerana ia tidak perlu tumis di dalam kuali. Cukup hanya menggunakan lesung sahaja.

Kalau ada yang teringin nak cuba, mari ikuti menu istimewa daripada Cik Nazuhaina Azu yang confirm sedap sehingga mendapat lebih 40 ribu shares di Facebook. Selamat mencuba!

Baca juga: Sambal Totok Jawa Dengan Petai Rangup, Menu Bahaya Sebab Boleh Bertambah Nasi!

RESEPI SAMBAL PIJAK GAJAH GUNA 4 BAHAN

Bahan-bahan:

Cara-cara:

1. Satukan ikan bilis, cili api dan garam halus. Kemudian tumbuk ketiga-tiga bahan ini menggunakan lesung. Tumbuk kasar dan jangan sampai terlalu hancur.

2. Kemudian, perahkan limau kasturi ke atas bahan yang sudah ditumbuk hancur tadi.

3. Sedia untuk dihidangkan. Sedap dimakan dengan nasi panas, selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Nazuhaina Azu

Baca juga: Resipi Sambal Tomato Ikan Bilis Goreng, Boleh Buat Stok Banyak Terus!

Baca juga: Sambal Bunga Kantan Ikan Bilis, Lauk Penambah Selera Orang Dulu-Dulu

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

4 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

8 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

10 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

10 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

11 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

11 hours ago