Resepi sambal belacan mudah memang jadi pilihan ramai kerana rasanya yang pedas, padu dan sesuai dimakan dengan pelbagai lauk kampung. Lagi-lagi kalau makan dengan nasi panas, memang boleh buat bertambah selera.
Namun, seorang wanita di Facebook menarik perhatian ramai apabila berkongsi bahawa sambal belacan sebenarnya lebih sedap jika tidak diletakkan cuka dan gula langsung. Cara yang dikongsikan juga sangat mudah dan hanya menggunakan beberapa bahan asas sahaja.
Baca juga: Resepi Sambal Paling Sedap Tapi Jahat ‘Yakmat’, Sekali Makan Memang Tak Cukup!
Bahan-bahan:
Cara Buat Sambal Belacan Mudah:
1. Masukkan cili, belacan dan sedikit air asam jawa ke dalam blender.
2. Kisar sehingga lumat mengikut tekstur yang disukai.
3. Tambahkan garam dan sedikit serbuk perasa. Siap untuk dihidangkan.
Tip Buat Sambal Belacan Jadi Lebih Padu
Bagi yang suka sambal belacan style kampung, bolehlah cuba sendiri resepi sambal belacan mudah ini di rumah. Mana tahu selepas ini terus jadi sambal ‘favorite’ seisi keluarga.
Selamat mencuba!
Sumber: Syahadah Mohd Husin
Baca juga: Sambal Bangkok Pedas Manis, Resipi Asli Untuk Nasi, Ayam Goreng, Ikan Bakar Dan Mi Goreng
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…