Selalu nampak peniaga jual Puteri Ayu yang elok gebu sampaikan teringin buat di rumah. Sebenarnya, ada resepi Puteri Ayu yang mudah dengan sukatan cawan tau.
Puteri Ayu merupakan salah satu kuih tradisi yang sering dinikmati tak kira masa. Dengan acuan khas, kuih berwarna hijau yang kaya dengan rasa pandan bersama lemak kelapa parut ini membuatkan ramai menyukainya.
Bagi menghasilkannya dengan lebih mudah, anda boleh ikut resepi Puteri Ayu sukatan cawan yang dikongsikan oleh Ezzattie Nasir di Facebook ini. Jom kita cuba!
Baca juga: Beza Butter Dan Marjerin, Mana Yang Lebih Bagus Untuk Buat Kuih Atau Kek?
Bahan A:
Bahan B:
Bahan C:
Bahan-bahan untuk lapisan kelapa:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, sapu acuan dengan minyak dan kukus bahan lapisan kelapa selama 1o minit menggunakan api sederhana.
2. Selepas itu, ayak semua bahan A dan ketepikan dahulu.
3. Kemudian, pukul semua bahan B dengan menggunakan hand mixer pada speed nombor satu selama 5 minit sehingga adunan bertukar menjadi putih gebu.
4. Seterusnya, campurkan bahan C ke dalam adunan bahan B tadi dan gaul sebati.
5. Setelah itu, masukkan bahan A pula dan pukul menggunakan mixer selama 1 hingga 2 minit sehingga sebati.
6. Selanjutnya, panaskan pengukus.
7. Masukkan adunan ke dalam acuan dan kukus selama 8 hingga 10 minit dengan menggunakan api sederhana. Siap!
Setelah menggunakan resepi Puteri Ayu sukatan cawan ini, kami yakin anda akan puas hati dengan hasilnya yang elok gebu serta wangi bau pandan yang semerbak.
Selamat mencuba!
Sumber: Ezzattie Nasir
Baca juga: Kuih Puteri Ayu Anti Gagal, Elak Langkah ‘Ini’ Supaya Tak Bantat
Resepi perapan ayam bakar ini khas untuk anda yang mencari resipi ayam bakar yang sedap.…
Hidangan yang tidak pernah jemu dengan gabungan rasa coklat pekat dan biskut rangup. Resipi kek…
Sebut sahaja resepi nasi goreng tomyam tentunya anda membayangkan kelazatan nasi putih yang digoreng bersama…
Paling dilema apabila beli santan kotak di kedai. Bukan apa, takut salah beli saja. Sebenarnya,…
Banyak resipi pencuci mulut yang mudah dibuat tanpa perlu bakar atau kukus. Kali ini, kami…
Kek batik merupakan pencuci mulut yang sentiasa jadi pilihan ramai kerana ia mudah dibuat dan…