Bosan juga asyik masak mi kuning, kali ini apa kata jom cuba resepi mee sanggul yang popular dalam kalangan orang utara.
Tekstur mi ini lebih nipis dan lembut. Oleh sebab itu ramai yang lebih menggemari mi sanggul berbanding mi kuning
Jika ada yang belum pernah mencuba jenis mi ini, anda boleh cuba memasaknya dengan merujuk resipi oleh Puan Wan Shaida di bawah.
Baca juga: Resipi Mee Celup Ala Thai Tak Cukup Semangkuk, Padu Sampai Berpeluh Dahi!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara memasak:
1. Rendam mi sanggul selama 15 minit. Jangan direbus kerana mi boleh menjadi kembang.
2. Sambil tunggu mi sanggul siap direndam, tumbuk bawang kecik/bawang besar dan bawang putih.
3. Kemudian, tumis bahan tumbuk tadi sehingga garing.
4. Apabila bawang sudah garing, masukkan cili kisar dan tumis lagi sehingga garing.
5. Seterusnya, masukkan sotong, telur, gula melaka, garam dan sos cili. Kacau rata.
6. Akhir sekali, masukkan mi yang sudah siap direndam dan juga sayur sawi.
7. Gaul sehingga semuanya sebati dan bercampur rata.
8. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Wan Shaida
Baca juga: Resipi Mee Goreng Togel Ala Mak Cik Kantin Sekolah, Simple Tapi Sedap Yang Amat!
Ramai yang menggemari hidangan Kuey Teow Goreng yang biasa dijual di pasar malam. Cara penyediaannya…
Tajuk resipi hari ini diberi nama resipi sup mi ayam gaya bangsawan kerana bahan-bahan yang…
Seorang wanita meluahkan rasa kecewa di media sosial selepas menerima kek buruk yang jauh berbeza…
Setiap hari terfikir nak buat pencuci mulut sedap seperti resepi Sagu Gula Melaka, tapi takut…
Waktu petang memang seronok jika dapat makan kudapan yang lazat di rumah. Sudah sering makan…
Bagi penggemar sambal, resipi sambal udang pedas daripada ChefPapa ini memang tak boleh dilepaskan! Gabungan…