Bosan juga asyik masak mi kuning, kali ini apa kata jom cuba resepi mee sanggul yang popular dalam kalangan orang utara.
Tekstur mi ini lebih nipis dan lembut. Oleh sebab itu ramai yang lebih menggemari mi sanggul berbanding mi kuning
Jika ada yang belum pernah mencuba jenis mi ini, anda boleh cuba memasaknya dengan merujuk resipi oleh Puan Wan Shaida di bawah.
Baca juga: Resipi Mee Celup Ala Thai Tak Cukup Semangkuk, Padu Sampai Berpeluh Dahi!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara memasak:
1. Rendam mi sanggul selama 15 minit. Jangan direbus kerana mi boleh menjadi kembang.
2. Sambil tunggu mi sanggul siap direndam, tumbuk bawang kecik/bawang besar dan bawang putih.
3. Kemudian, tumis bahan tumbuk tadi sehingga garing.
4. Apabila bawang sudah garing, masukkan cili kisar dan tumis lagi sehingga garing.
5. Seterusnya, masukkan sotong, telur, gula melaka, garam dan sos cili. Kacau rata.
6. Akhir sekali, masukkan mi yang sudah siap direndam dan juga sayur sawi.
7. Gaul sehingga semuanya sebati dan bercampur rata.
8. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Wan Shaida
Baca juga: Resipi Mee Goreng Togel Ala Mak Cik Kantin Sekolah, Simple Tapi Sedap Yang Amat!
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…