Kalau tiada idea nak masak apa untuk makan malam, ibu-ibu boleh cuba resepi mee goreng basah berkuah ini.
Mi goreng salah satu hidangan yang tak jemu dimakan. Lebih lagi jika kuahnya melekat elok pada mi, memang lagi sedap!
Selain itu, ada satu rahsia untuk menjadikan mi bertambah lazat, iaitu dengan memerah sedikit limau nipis sebelum tutup api.
Baca juga: Mi Goreng Lada Hitam, Resipi Campak-Campak Tapi Rasa Mantap!
Mari ikuti resipi dan tips daripada Puan Hashimah dibawah untuk dijadikan panduan.
“Menu wajib kalau suami shima ada kat rumah. Dia memang suka sangat makan mee goreng basah terutama kalau kuah tu agak banyak dan melekit-lekit..”
Bahan-bahan:
Bahan-bahan lain (jika ada):
Cara memasak:
1. Tumis bawang yang sudah ditumbuk. Masukkan cili kering dan tumis hingga agak pekat warnanya.
2. Masukkan pulak tomato, tumis hingga layu dan hancur.
3. Masukkan pula udang dan bahan rencah lain seperti fishball, fishcake dan sosej.
4. Masukkan semua sos, gaul-gaul dan masukkan semua bahan sampingan kecuali mee, sayur berdaun, apa-apa sahaja yang cepat layu.
5. Masukkan 2 gelas air.
6. Masukkan pula bancuhan tepung jagung tadi.
7. Perasakan gula garam. Siap untuk kuah.
Kredit: Hashimah
Baca juga: Resipi Mi Goreng Stail Mamak, Sekejap Dah Siap Masak Tapi Sedap Kemain!
Resipi apam mekar yang dikongsikan hari ini adalah tanpa menggunakan air soda namun tetap menghasilkan…
Nampak saja buah anggur terjual, tiba-tiba teringat anak di rumah yang suka memakannya. Setelah sampai…
Jika sebelum ini kita asyik beli je, kali ini apa kata jom kita cuba buat…
Orang Malaysia memang tak lari daripada makan sesuatu hidangan utama bersama sambal. Lebih-lebih lagi jika…
Resipi ayam pad kra pao ini adalah juadah klasik yang berasal dari Thailand dan mudah…
Sudah ramai yang tahu resipi asam pedas dan pandai memasaknya. Namun, bukan mudah untuk menghasilkan…