Resipi Lontong Goreng Sedap Guna Lebihan Nasi Impit, Barulah Tak Membazir!

Resepi lontong goreng ini wajib dicuba jika anda mempunyai lebihan nasi impit yang tidak diusik. Jangan pula dibiar sehingga basi, membazir pula.

Untuk elakkan pembaziran, anda boleh cuba resipi yang mudah dan ringkas ini. Confirm licin dimakan oleh seisi keluarga sebab tersangatlah sedap!

Jika ada yang mahu mencuba, boleh lihat cara di bawah yang dikongsikan oleh Cik Puan Zee menerusi laman sesawang Facebook miliknya. Semoga bermanfaat!

Baca juga: 7 Petua Nasi Impit Tahan Lama & Tak Cepat Berair, 3-4 Hari Pun Masih Elok!

RESEPI LONTONG GORENG GUNA LEBIH NASI IMPIT

Bahan-bahan:

• 4 biji bawang merah (ditumbuk)
• 1 ulas bawang putih (ditumbuk)
• 2 sudu besar cili kering
• Isi ayam (dihiris)
• 2 biji telur ayam
• Lobak merah
• Tauge
• Kubis
• Sawi
• Garam
• Cukup rasa
• Minyak untuk menumis
• Lebihan nasi impit

Cara memasak:

1. Tumis bahan-bahan tumbuk iaitu bawang merah, bawang putih dan juga cili kering. Tumis sehingga garing.

2. Selepas itu, masukkan isi ayam dan kacau sehingga masak.

3. Apabila ayam sudah masak, ketepikan dan pecahkan telur. Kacau telur seperti hendak membuat scrambled egg. Kemudian, kacau sebati semuanya.

4. Kemudian, masukkan semua sayur kecuali tauge. Gaul seketika jangan terlalu lama.

5. Masukkan pula nasi impit yang telah dipotong dadu. Perasakan dengan garam dan cukup rasa. Gaul sebati.

6. Akhir sekali, masukkan tauge yang telah dibuang ekornya. Gaul sebati.

7. Matikan api dan tabur bawang goreng. Sedia untuk dihidangkan!

Kredit resipi dan gambar: Cik Puan Zee

Baca juga: Jom Buat Nasi Impit Cara Orang Lama, Kena Tekan Nasi Lembik Panas-Panas!