Bagi mereka yang merupakan ‘hantu laksa’, pasti semua jenis laksa sudah dicuba. Namun, pernahkah anda mencuba laksa tomyam?
Laksa ini sedikit berbeza dari laksa biasa kerana tidak menggunakan ikan. Boleh dikatakan menu jimat juga sebab modal yang diperlukan tidak mahal.
Kalau ada yang tanya-tanya apakah rasa laksa tomyam ini, mari kita cuba memasaknya di rumah menggunakan resipi di bawah.
Baca juga: Cara Masak Laksa Johor Asli, Guna Ikan Jenis Ini Supaya Kuah Lebih Pekat & Padu
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara memasak:
1. Tumis serai, daun limau purut dan cili api. Kacau sekejap dan masukkan pula pes tomyam dan pes cili. Kacau sebati dan masukkan sedikit air.
2. Kemudian, masukkan santan dan biarkan sehingga mendidih manja.
3. Apabila dah mendidih, masukkan sosej dan kacau perlahan. Didihkan lagi seketika.
4. Sedia untuk dimakan dengan laksa yang sudah direbus. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Shila VS Airin
Baca juga: Resipi Laksa Kuah Lemak Putih Kelantan, Jom Cuba Masak Kalau Teringin Nak Makan
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…