Tak Perlu Nasi, Ini Resipi Kimbap Keto Rendah Karbohidrat Dan Tinggi Protein…Diet Menjadi!

Tahukah anda ada resepi kimbap keto yang mudah dibuat dan mempunyai rendah karbohidrat serta tinggi protein? Resipi yang boleh disiapkan dalam lebih kurang 10 minit dan menu ini sangatlah sesuai dengan menu diet.

Bahan-bahan yang digunakan juga cukup ringkas dan mudah didapati di dapur. Anda hanya perlukan tumis sayur-sayuran seperti lobak merah, timun dan bayam, kemudian masukkan telur sebagai sumber protein.

Untuk yang sedang menjaga pemakanan atau mengamalkan diet rendah karbohidrat, kimbap keto ini memang boleh dijadikan pilihan. Tak perlu nasi pun, tetap boleh menikmati kimbap yang sedap, mengenyangkan dan sesuai untuk dijadikan menu sarapan ataupun makan tengah hari.

Baca juga: Resepi Kimchi Mudah, Buat Sendiri Pun Boleh Jadi Sedap Macam Kedai Korea

RESEPI KIMBAP KETO

Bahan-bahan:

• 4 biji telur
• 1 lobak merah (dipotong nipis memanjang)
• 1 timun (dipotong nipis memanjang)
• 1 ikat bayam
• 1 ulas bawang putih (dipotong dadu)
• 1 tin tuna
• 1 sudu kecil sriracha (pilihan)
• 2 sudu besar mayonis
• Lada sulah
• 2 keping rumpai laut (telah dipanggang)
• Biji bijan
• Minyak bijan

Cara-cara penyediaan:

1. Tumis lobak merah, garamkan timun dan perah lebihan airnya, kemudian celur bayam bersama minyak bijan dan bawang putih.
2. Pukul telur bersama secubit garam. Masak dalam kuali tidak lekat dengan api perlahan sehingga menjadi kepingan telur yang sangat nipis.
3. Potong kepingan telur menjadi jalur-jalur nipis, atau biarkan dalam bentuk kepingan untuk menggantikan nasi.
4. Campurkan tuna yang telah ditoskan dengan mayonis, garam, lada sulah dan sedikit sos sriracha.
5. Letakkan sekeping rumpai laut dengan bahagian berkilat menghadap ke bawah. Susun telur, sayur-sayuran dan sumber protein dalam satu barisan yang kemas.
6. Gulung rumpai laut dengan ketat menggunakan tikar buluh (jika ada). Sapu bahagian luar dengan minyak bijan, taburkan bijan, kemudian hiris kepada kepingan kecil yang mudah dimakan.

Sumber: @ChefChrisCho

Baca juga:  Resipi Gochu Twigim, Cili Sumbat Ala Korea Dengan Inti Ayam Juicy & Salutan Rangup Di Luar