Resepi kerabu perut ini merupakan salah satu masakan Thailand yang wajib dicuba. Rasanya yang kenyal, masam, pedas dan berperisa memang mampu menaikkan selera.
Bagi penggemar kerabu, sajian kerabu perut ini pastinya sering menjadi pilihan dan kegemaran pada setiap masa. Ratah begitu saja pun dah cukup sedap, licin sepinggan dibuatnya!
Jika anda ikuti resipi perkongsian oleh Shamsila Abd Rahim di bawah, hasilnya sama saja seperti di kedai makan Thailand. Jom cuba!
Baca juga: Resipi Kerabu Suhun Ala Thai, Rasa Masam Manis Kecur Air Liur Dibuatnya!
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Sediakan semua bahan yang diperlukan.
2. Rebus perut lembu sehingga empuk dan hiris nipis.
3. Hiriskan juga lada merah, bawang merah, kacang panjang, daun ketumbar dan tomato. Kemudian satukan semua bahan hiris ini bersama perut lembu.
4. Perahkan limau nipis. Tambahkan juga sos tiram, gula dan kicap sotong secukupnya.
5. Gaul semua bahan sehingga semuanya bercampur rata. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Shamsila Abd Rahim
Baca juga: Resipi Kerabu Timun Bersantan, Makan Sejuk-Sejuk Sangat Nikmat & Menyegarkan!
Baca juga: Resipi Kerabu Bayam Brazil Bersama Mangga Epal, Gaul-Gaul Je Dah Siap!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…