Resepi kerabu perut ini merupakan salah satu masakan Thailand yang wajib dicuba. Rasanya yang kenyal, masam, pedas dan berperisa memang mampu menaikkan selera.
Bagi penggemar kerabu, sajian kerabu perut ini pastinya sering menjadi pilihan dan kegemaran pada setiap masa. Ratah begitu saja pun dah cukup sedap, licin sepinggan dibuatnya!
Jika anda ikuti resipi perkongsian oleh Shamsila Abd Rahim di bawah, hasilnya sama saja seperti di kedai makan Thailand. Jom cuba!
Baca juga: Resipi Kerabu Suhun Ala Thai, Rasa Masam Manis Kecur Air Liur Dibuatnya!
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Sediakan semua bahan yang diperlukan.
2. Rebus perut lembu sehingga empuk dan hiris nipis.
3. Hiriskan juga lada merah, bawang merah, kacang panjang, daun ketumbar dan tomato. Kemudian satukan semua bahan hiris ini bersama perut lembu.
4. Perahkan limau nipis. Tambahkan juga sos tiram, gula dan kicap sotong secukupnya.
5. Gaul semua bahan sehingga semuanya bercampur rata. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Shamsila Abd Rahim
Baca juga: Resipi Kerabu Timun Bersantan, Makan Sejuk-Sejuk Sangat Nikmat & Menyegarkan!
Baca juga: Resipi Kerabu Bayam Brazil Bersama Mangga Epal, Gaul-Gaul Je Dah Siap!
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…