Kerabu bunga kantan merupakan salah satu menu rare tapi sangat sedap dan membuka selera.
Kalau ada menu ini, auto makan dengan berselera. Boleh bertambah nasi dibuatnya, tak cukup sepinggan!
Bukan itu saja, bahan yang digunakan dan cara penyediaannya juga tidak renyah dan sangat mudah.
Jika ada yang nak cuba, jom ikuti perkongsian resepi kerabu bunga kantan ikan bilis oleh Zara Anna di bawah ini.
Baca juga: Sedapnya Meratah Kerabu Perut Campur Pucuk Paku & Tauge, Ini Resipinya!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Cuci bersih bunga kantan, limau kasturi, kacang panjang, lada hitam, bawang besar dan ikan bilis.
2. Hiris halus bunga kantan, kacang panjang, cili dan bawang besar. Satukan semua bahan hiris di dalam mangkuk dan ketepikan seketika.
3. Letakkan serbuk perasa, garam, gula dan ajinamoto ke dalam mangkuk yang berisi bahan hiris tadi.
4. Kemudian, perahkan limau kasturi dan gaul rata.
5. Taburkan ikan bilis yang sudah digoreng rangup. Boleh juga digaul rata.
6. Sedia untuk dimakan bersama nasi panas. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Zara Anna
Baca juga: Cara Buat Kerabu Pucuk Paku Tauge & Kerang, Pasti Terangkat Tak Cukup Sepinggan!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…