Kerabu bunga kantan merupakan salah satu menu rare tapi sangat sedap dan membuka selera.
Kalau ada menu ini, auto makan dengan berselera. Boleh bertambah nasi dibuatnya, tak cukup sepinggan!
Bukan itu saja, bahan yang digunakan dan cara penyediaannya juga tidak renyah dan sangat mudah.
Jika ada yang nak cuba, jom ikuti perkongsian resepi kerabu bunga kantan ikan bilis oleh Zara Anna di bawah ini.
Baca juga: Sedapnya Meratah Kerabu Perut Campur Pucuk Paku & Tauge, Ini Resipinya!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Cuci bersih bunga kantan, limau kasturi, kacang panjang, lada hitam, bawang besar dan ikan bilis.
2. Hiris halus bunga kantan, kacang panjang, cili dan bawang besar. Satukan semua bahan hiris di dalam mangkuk dan ketepikan seketika.
3. Letakkan serbuk perasa, garam, gula dan ajinamoto ke dalam mangkuk yang berisi bahan hiris tadi.
4. Kemudian, perahkan limau kasturi dan gaul rata.
5. Taburkan ikan bilis yang sudah digoreng rangup. Boleh juga digaul rata.
6. Sedia untuk dimakan bersama nasi panas. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Zara Anna
Baca juga: Cara Buat Kerabu Pucuk Paku Tauge & Kerang, Pasti Terangkat Tak Cukup Sepinggan!
Kalau nak mee kari sedap sudah tentu kuahnya perlu tambah santan sedikit supaya pekat dan…
Nasi ambeng adalah makanan tradisi masyarakat Jawa yang dihidangkan ketika majlis kenduri dan biasanya mempunyai…
Percaya atau tidak, resepi nasi goreng sedap ini memang 'super' senang dan ringkas untuk membuatnya.…
Resipi udang kelapa rangup ini terlalu mudah untuk disediakan. Bila dah siap masak, udang akan…
Sebut sahaja biskut goreng, pasti ramai yang mengenalinya kerana snek ini sangat menggamit nostalgia semasa…
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…