Resepi Kek Batik Mudah Tanpa Telur, Hanya Guna 5 Bahan Tapi ‘Crunchy’ Sungguh!

Dalam banyak-banyak jenis kek yang ada di dunia, Kek Batik tetap jadi pilihan. Buat yang baru pertama kali buat kek, boleh mulakan dengan resepi Kek Batik mudah dengan 5 bahan.

Kek Batik ialah sejenis pencuci mulut popular di Malaysia yang dibuat tanpa perlu dibakar atau dikukus. Resipinya hanya gunakan biskut sebagai bahan asas, digaul dengan adunan coklat dan disejukkan.

Resepi Kek Batik mudah oleh Adeela Azhar dibuat dalam versi ringkas dengan menggunakan bahan yang mudah didapati, patutlah ramai tak sabar nak cuba sendiri di rumah. Jom kita tengok resipinya!

Baca juga: Cara Buat Kek Pisang Dengan 5 Bahan, Resipi Paling Bajet Dan Mudah Abad Ini!

RESEPI KEK BATIK MUDAH

Bahan-bahan:

• 1 bungkus biskut marie
• 1 paket serbuk malt coklat (200g)
• Buttercup (saiz kecil, seketul)
• 1 tin susu pekat manis
• 2 sudu besar serbuk koko

Cara-cara buat:

1. Mula-mula, cairkan buttercup di dalam kuali dengan api perlahan.

2. Masukkan susu pekat manis dan kacau hingga sebati.

3. Selepas itu, masukkan serbuk malt coklat (200g) dan kacau rata.

4. Masukkan 2 sudu besar serbuk koko, kacau sehingga adunan licin dan sebati.

5. Kemudian, patah-patahkan biskut marie di dalam mangkuk.

6. Masukkan biskut marie ke dalam adunan coklat dan gaul hingga rata.

7. Setelah itu, tutup api dan angkat kuali.

8. Tuang adunan ke dalam bekas atau loyang.

9. Sejukkan dalam peti sejuk sehingga mengeras. Setelah itu, boleh potong.

Kalau nak buat pencuci mulut ringkas, klasik dan dijamin menjadi kegemaran seisi keluarga, resepi Kek Batik mudah ini wajib masuk dalam senarai. Apabila makan, rasa tak cukup sepotong!

Selamat mencuba!

Sumber: Adeela Azhar

Baca juga: Resepi Kek Batik Ganache, Rasa Coklat Lebih Banjir Dalam Setiap Lapisan