Kuih kaswi merupakan salah satu resipi yang sedang viral di media sosial sekarang. Ada pelbagai jenis resepi kaswi yang boleh dicuba.
Bukan saja rupanya yang cantik, malah teksturnya yang kenyal membuatkan kuih ini digemari ramai.
Jika sebelum ini dah pernah mencuba kuih kaswi pandan, kali ini jom cuba kuih kaswi versi jagung pula.
Baca juga: Kuih Kaswi Gula Merah, Kuih ‘Lejen’ Yang Tak Jemu Dimakan
Bahan-bahan:
Bahan-bahan lain:
Cara-cara:
1. Campurkan semua bahan adunan dan kacau sehingga sebati. Boleh juga kisar menggunakan blender, lebih cepat.
2. Sementara itu, didihkan air di dalam periuk kukus.
3. Oleskan sedikit minyak pada bekas acuan atau bekas loyang supaya tidak melekat dan mudah dikeluarkan.
4. Tuang adunan ke dalam bekas acuan atau loyang sehingga penuh.
5. Kemudian kukus kuih selama 15 minit. Tutup rapat periuk kukusan menggunakan penutupnya.
6. Pastikan penutup periuk dibalut dengan kain supaya air wap tidak jatuh di atas permukaan kuih.
7. Bila dah masak, biarkan kuih sehingga sejuk sebelum ia dikeluarkan daripada acuan menggunakan lidi.
8. Akhir sekali, kukuskan kelapa parut yang dicampurkan sedikit garam selama 5 minit yang akan menjadikan ia lambat masam dan basi.
Kredit resipi: Aimer Kitchen
Baca juga: Jom Cuba Kuih Kaswi Keledek Ungu Pula, Lembut & Bergedik Elok!
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…