Resipi Jemput Bawang Stail Kelantan, Lembut & Sedikit Rangup!

Resepi jemput bawang atau cucur bawang ini sedikit berbeza. Apa yang lain adalah dari segi bentuknya yang seakan sama dengan ‘benjo telur’.

Cucur bawang ini juga lembut dan juga sedikit rangup. Cara membuatnya pula hanya memerlukan beberapa bahan yang ringkas dan mudah didapati.

Jika ada yang mahu mencuba, boleh lihat resipi penuh yang telah dikongsikan oleh seorang pengguna Facebook bernama Memey Sedak di bawah.

Baca juga: Resipi Cucur Ikan Bilis Yang Bulat Elok, Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam

RESEPI JEMPUT BAWANG STAIL KELANTAN

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Setengah kilogram tepung gandum
• 1 biji bawang holland saiz besar (potong halus)
• 3-4 sudu makan gula
• 1 sudu teh garam
• 2 cawan air
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 biji telur

Cara-cara penyediaannya:

1. Bancuh soda bikarbonat dengan garam, air, gula, bawang dan telur sampai gula larut.

2. Kemudian, masukkan tepung gandum dan kacau sebati.

3. Panaskan kuali leper dan masukkan minyak separuh kuali.

4. Susun acuan telur benjo atas kuali leper.

5. Pastikan minyak sudah panas dan masukkan adunan ke dalam acuan itu.

6. Biarkan seketika dan angkat acuan dari tepung.

7. Balik-balikkan dan goreng sehingga jemput masak.

8. Sedia untuk menjamu selera. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Facebook Memey Sedak via Masak Apa Hari Ni (MAHN)

Baca juga: Resipi Cucur Udang Gebu Gebas, Ada Petua Supaya Tak Serap Banyak Minyak